おすすめ�� 完全無添加の4種厳選素材「酢重だし 濃口」
酢重の料理人達が厳選した自然素材のみを使った完全無添加の本格だしです。国産さば節、宗田かつお節、北海道産真昆布、九州産椎茸の4つのみを合わせております。
濃厚で旨みの効いただしをとることができ、味噌汁、煮物、めんつゆなどに最適です。
おすすめ�� 辛味・香り・旨味を生かした「生七味」
粗く仕上げた赤唐辛子と信州産青唐辛子、生の山椒の実で辛味と香りを引き出し、信州産胡麻で辛味角を整えました。信州味噌の旨味も生かした、信州ならではの生七味です。
軽井沢の「レストラン酢重正之」はじめ、酢重ダイニング各店でも使用している、好評の薬味です。
おすすめ�� 甘みある仕上がり「薄口醤油」
通常大豆のほうを多く用いる薄口醤油でありながら、信州産小麦もたっぷりと使い、穀物の甘みを引き出した醤油です。 じっくり天然醸造で醸した芳醇な香りと、塩分を控えた程よいキレが魅力です。
京風の煮物、お吸い物や茶碗蒸し、浅漬けなどやさしい味をつくります。煮物でも、素材の色味を活かす淡い仕上がりとなりますので食卓を彩ります。
| 名称 |
酢重だし（5gx12袋） 酢重だし 濃口（5gx12袋） 天然醸造醤油（250ml） 薄口醤油（250ml） 醤油豆 国産黒豆（200g） 万能味噌だれ（130g） とりそぼろ味噌だれ（130g） 生七味（55g） ねぎ味噌（60g） |
| 保存方法 | 各ページに記載 |
| 賞味期限 | 各ページに記載 |
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※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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