信州の雄大な自然が育んだ、選りすぐりの品々

黒豆麹でつくる醤油豆は、北信濃の昔ながらの郷土食です。
ごはんや豆腐、生野菜との相性が抜群、酢重正之商店の人気の品でもあります。
くらかけ豆や一人娘は生産量が少なく希少な豆です。
豆そのものの味がしっかりと味わえ、酢重ダイニングでも人気のおつまみです。