おすすめ�� ほのかに甘く、まろやかな味わい「天然醸造醤油」
信州産の丸大豆と小麦を使用し天然醸造でじっくり醸した、香り豊かな濃口醤油。はちみつを加えることで、角の取れたまろやかな味わいに仕上がっています。料理使いに最適で、長くご愛顧いただいているお客様も多い、酢重正之商店の看板醤油です。
おすすめ�� 辛味・香り・旨味を生かした「生七味」
粗く仕上げた赤唐辛子と信州産青唐辛子、生のままの山椒の実で辛味と香りを引き出し、信州産胡麻で辛味角を整え、信州産の大豆と米で仕込んだ味噌と昆布の旨味を生かしました。
国産柚子皮のさわやかな風味が特徴の信州ならではの生七味です。軽井沢の「レストラン酢重正之」はじめ、酢重ダイニング各店でも使用し、大変好評の薬味です。
おすすめ�� 信州の伝統野菜とレモンの爽やかな薬味「レモン胡椒」
信州の伝統野菜「ぼたんこしょう」と新鮮なレモンで仕上げた爽やかな薬味です。「ぼたんこしょう」は形状が牡丹の花のように見え 、肉厚な果肉の甘みと絶妙にバランスされ、辛さの中に甘みがある癖になる美味しさです。レストランの人気メニュー「パクチー豆腐」にも使用しています。
ソテーした白身魚や蒸し鶏にのせたり、素麺の薬味などにお使いいただけます。薬味としてではなく、オリーブオイルや塩胡椒を加えることでドレッシングとしても楽しめます。
| 名称 |
天然醸造醤油（100ml） 卵かけ醤油（100ml） 真田醤油（100ml） 生七味（55g） 青柚子胡椒味噌（55g） レモン胡椒（60g） |
| 保存方法 | 各ページに記載 |
| 賞味期限 | 各ページに記載 |
※お好きな商品でのギフト対応をご希望の場合：商品の選択後、ショッピングカート画面にて「ギフトサービスを利用する」を選択して下さい。（熨斗とラッピングの選択ができるようになります。）
※手提げ袋は有償にてご提供させていただきます。ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
この商品をシェアする
