瑞々しい味わいが特徴の甘口味噌です。丸3日かけて伝統製法で作られた糀をふんだんに使い、発酵を自然に任せる天然醸造で仕上げています。人工的な加熱は行わない為、毎年の仕込みごとに異なる色や香り、味をご堪能ください。
「酢重だし」と合わせた味噌汁はスッキリ切れのよい味わいに、「酢重だし 濃口」と合わせた味噌汁は塩味の角がとれ、コクと甘みがしっかりと感じられます。味噌とだしの相性を楽しめるレシピ、「青さとオクラの味噌汁」を是非お試しください。
名称 | 米みそ |
原材料名 | 大豆、米、食塩、酒精 |
内容量 | 500g / 1kg / 2kg / 5kg |
賞味期限 | 6ヶ月 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保管 |
お取り扱い上のご注意 |
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※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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