吟醸味噌(手詰め)

010201
価格:
950円(税込)〜1,803円(税込)
内容量:
数量:
  • 6,000円(税込)以上のお買い上げで送料無料

    麹が豊富ながら
    味のバランスが取れた甘口味噌

    15割の麹で、じっくり熟成させた甘口の味噌です。「麹が多いこがね味噌」とほぼ同量の麹と塩ですが、熟成の仕方と期間が違う分、味と色が異なります。信州の寒暖差の大きい気候や、素材一つ一つの特徴を熟知し、甘みの効いたバランスの良い味噌を天然醸造で仕上げています。

    吟醸味噌のイメージ画像

    吟醸味噌 おすすめの使い方

    麹の甘みが際立つ贅沢な味の味噌です。麹が多いのに粒感が少ない、見た目がさらっとした出来栄えの料理になります。甘みと香りがコクに変わるので、仕上げのカレーにスプーン1杯、餃子の隠し味に、煮込み料理の味の引き締めに効果があります。

    吟醸味噌のイメージ画像
    名称 米みそ
    原材料名 大豆、米、食塩
    内容量 500g / 1kg
    賞味期限 製造日から6ヶ月
    保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保管
    お取り扱い上のご注意
    • 開封後はお持ちの容器に移して保管していただくと、上澄み液の噴き出しなどを防ぐことができます。
    • ラップなどを味噌に密着させ、空気を遮断し冷蔵庫にて保管してください。冷凍庫に保管していただくと変化を抑えられます。
    • 長期間、お使いにならない場合は冷凍庫で保管。(生みそは凍りません)
    • 商品の性質上、時間の経過と共に味噌の色が褐変し、色が濃くなることがありますが、品質に問題ございません。

    ※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

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