従来より酵母を増やして発酵を促し、さらに旨味を感じる味噌に仕上げました。淡い色味と、こし味噌らしいなめらかな風合いで、優しい味が特徴です。また、「白こがね味噌」は関西で言われる白味噌とは仕込み方の違う、全く別の味噌になります。
酢重が新たに造り上げた味噌の味をお楽しみください。
淡白な食材にも合いますが、肉や魚の脂との相性も良い味噌です。淡いベージュ色なので、キレイに仕上げたい味噌汁や料理、シチュー、グラタン、パスタ等の洋食使いにもおすすめです。
名称 | 米みそ |
原材料名 | 大豆、米、食塩、酒精 |
内容量 | 500g |
賞味期限 | 製造日から6ヶ月 |
保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保管 |
お取り扱い上のご注意 |
|
※こちらの商品は、箱の形状の都合でカップ2個入りのギフトでのご対応になります。他の商品との組み合わせはご遠慮いただいております。
※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
この商品をシェアする