長期熟成信州赤味噌(中口)

010101
価格:
1,231円(税込)〜17,938円(税込)
内容量:
数量:
  • 6,000円(税込)以上のお買い上げで送料無料

    信州の気候と時間が織りなした赤味噌

    ミネラルを豊富に含んでいる純天然塩を使っています。3年という長期間寝かせることで味噌全体が塩慣れして、まろやかになっています。米の甘みよりもコクと香りを高めたこの「長期熟成信州赤味噌」は、料理でも活躍する万能調味料です。

    長期熟成信州赤味噌のイメージ画像

    長期熟成信州赤味噌 おすすめの使い方

    酸味の効いたこの味噌を使って味噌汁をつくる際は、強めのだしがよく合います。具材はキノコとネギを入れるとバランスよく仕上がります。また、加熱しても味が崩れにくいので、煮込みや鍋にもおすすめです。 酢重レシピ「ごま坦々鍋」では、この味噌と黒ごまをたっぷり使い仕上げています。

    長期熟成信州赤味噌のイメージ画像
    名称 米みそ
    原材料名 大豆、米、食塩、酒精
    内容量 500g / 1kg / 2kg / 5kg
    賞味期限 6ヶ月
    保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保管
    お取り扱い上のご注意
    • 開封後はお持ちの容器に移して保管していただくと、上澄み液の噴き出しなどを防ぐことができます。
    • 商品の性質上、時間の経過と共に味噌の色が褐変し、色が濃くなることがありますが、品質に問題ございません。冷凍庫に保管していただくと変化を抑えられます。

    ※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。

    この商品をシェアする

    酢重の父の日
    酢重のレシピ
    酢重レストランの味 おかず・惣菜
    酢重の味噌せんべい
    酢重 人気商品7点お試しセット
    大口注文・法人の方へ