穀類の評価が高い長野県木島平村産の紫米
穀類の評価が高い長野県木島平村産の紫米です。
プチプチとした食感が特徴で、白米と一緒に炊くと綺麗な赤紫色に炊き上がり、米本来の甘味と旨味を引き立てます。紫米に含まれるポリフェノールは玄米の約4倍、食物繊維は7〜8倍とされています。
また、たんぱく質やビタミン、カルシウムなども豊富に含んでおります。不規則になりがちな食習慣の一助としていかがでしょうか？
酢重の紫米 おすすめの使い方
白米1合に対して、紫米大さじ1杯を目安に混ぜて軽く研ぎ、白米の規定の水量・浸水時間で炊いて下さい。炊きあがりましたら、まずは味付けをせずにお召し上がりください。
噛むほどに広がる味わいを感じられます。料理に合わせて濃淡を変えてみるのもおすすめです。
| 名称 | 玄米（朝紫） |
| 原材料名 | 未検査米 国内産10割 |
| 内容量 | 120g |
| 賞味期限 | 製造日から1年 |
| 保存方法 | 直射日光を避け冷暗所にて保存 |
| お取り扱い上のご注意 | 開封後は冷蔵保管をお願いします。 |
※手提げ袋は有償にてご提供させていただきます。ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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