材料は米酢、砂糖、塩、昆布のみ。酢重の料理人がバランスよく調整したプロ仕様のすし酢です。甘みをしっかりめに効かせるのが酢重流。まろやかな風味とコクで料理を仕上げてくれます。
ちらし、恵方巻、手巻き寿司に活躍します。酢飯は炊き立てのご飯1合に対し、酢重のすし酢大さじ2杯が目安です。刻んだ『カリカリ梅ちゃん』がよく合います。また、ごはんに混ぜる牛しぐれと合わせた「牛肉ちらし寿司」もおすすめ。他にも酢の物やオリジナルのドレッシングなど幅広くお役に立ちます。
名称 | 調味酢 |
原材料名 | 米酢、砂糖、食塩、昆布 |
内容量 | 200ml |
賞味期限 | 製造日から1年6ヶ月 |
保存方法 | 直射日光を避け常温で保存 |
お取り扱い上のご注意 |
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※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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