じっくりと丁寧に仕込まれた信州味噌

信州味噌は、戦後食糧難に陥った東京に大量に送られた事から、味噌の代名詞として位置づけられる事になりました。酢重の12種類の味噌は、昔ながらの信州味噌の味を大切に作り続けてきております。
これらの味噌は全て同じ思いの元に作られていますが、一つ一つ個性豊かに仕上げており、
それぞれの味の良さ、深み、香りにご満足いただけるものと自負しております。
じっくりと丁寧に作り上げられた酢重の味噌がご家庭の温かい味としてご活用いただければ幸いです。

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