酢重の本家 酢久商店の熟成味噌
信州小諸の酢久商店の創業333周年記念につくられた、創業家で代々受け継がれてきた名跡の名を持つ味噌『久左衛門』。 秋田県契約栽培大豆「リュウホウ」を使い、じっくりと手間隙をかけて熟成させています。麹歩合の高い味噌で、大豆の旨味と米麹の自然な甘みを強く感じていただけるのが特徴です。
久左衛門 おすすめの使い方
こだわりの大豆を時間をかけてじっくり熟成させた味噌は、特に味噌料理におすすめです。味噌汁の他、味噌鍋、味噌炒め、味噌煮等、味噌で味付けることで料理のコクが引き出されます。発酵の旨味を存分にお試しください。
| 名称 | 米みそ |
| 原材料名 | 大豆、米、食塩、酒精 |
| 内容量 | 500g / 1kg |
| 賞味期限 | 製造日から６ヶ月 |
| 保存方法 | 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保管 |
| お取り扱い上のご注意 |
|
※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
おすすめレシピ
この商品をシェアする
