酢重唯一のこし味噌「白こがね味噌」
淡い色味と、こし味噌らしいなめらかな風合いで、優しい味が特徴です。また、「白こがね味噌」は関西で言われる白味噌とは仕込み方の違う、全く別の味噌になります。
淡白な食材にも合いますが、肉や魚の脂との相性も良い味噌です。淡いベージュ色なので、キレイに仕上げたい味噌汁や料理、シチュー、グラタン、パスタ等の洋食使いにもおすすめです。
素材の甘味を引き立てる「麹が多いこがね味噌」
やわらかい風味の味噌にしあげていますので、調味料として、また料理のアクセント使いにもご利用いただけます。健やかな食生活のために、程よい塩味と豊かな麹の味噌はいかがでしょうか。
料理にとてもなじみやすいので、お好みの調味料を合わせて和え物、炒め物、オリジナルのソースやドレッシング等にお役立てください。
| 名称 |
白こがね味噌（カップ 500g） 麹が多いこがね味噌（カップ 500g） 酢重の女将レシピ 「塩ブリと鶏肉の味噌雑煮」 |
| 保存方法 | 各ページに記載 |
| 賞味期限 | 各ページに記載 |
※こちらの商品は、カップ専用のギフトボックスを使用した商品になります。カップ仕様の味噌以外との組み合わせはご遠慮いただいております。
※手提げ袋は有償にてご提供させていただきます。ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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