信州ならではの特製がんもどき
レストラン酢重正之の料理人が信州産豆腐を使ったがんもどきを手作りました。
がんもどきの生地は弱火で丁寧に煮てふんわりとさせつつ、具材に信州産の豆「一人娘」とレンコンを加えて食感のアクセントにしております。
煮汁には2種類の信州味噌をブレンドして使い、追いかつおで風味よく仕上げました。
素材の良さを引き出した優しい味で、大人からお子様まで美味しくお召し上がりいただけます。
がんもどきの信州味噌煮 お召し上がり方
1食分ずつパックに入っているので調理・保存に大変便利です。湯煎で7分温めて、お召し上がりいただけます。
また保存料・化学調味料を一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
| 名称 | そうざい |
| 原材料名 | がんもどき（木綿豆腐（長野県産）、れんこん、大和芋、一人娘（青大豆）、みりん、うすくちしょうゆ、卵、ねりごま、ひじき、砂糖、食塩）、みりん、酒、甘みそ、白小金みそ、かつおぶし、ザラメ、（一部に小麦・大豆・ごまを含む） |
| 内容量 | 200g |
| 賞味期限 | 製造日から14日 |
| 保存方法 | 要冷蔵（10℃以下） |
| お取り扱い上のご注意 |
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※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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