長野県産の信州太郎ポークは、肉の味が濃く_モチモチとした食感で、脂の甘さが特徴です。
その信州太郎ポークのロースを、香り豊かな酢重特製味噌で漬け込みました。
酢重の「信州太郎ポークのロース味噌漬け」は、味噌漬けに一般的な西京味噌でなく、信州味噌を使っています。
信州味噌特有の芳醇な香り、その旨味を継承した甘味噌をベースにし、
さらに味・コク・香りの増した、つぶの多い赤味噌を加えました。
料理人が独自の配合によって作り上げた漬け味噌は、
上品な味わいでしつこくなく、素材の味を残し、旨味を存分に引き出します。
1枚ずつパックに入っているので調理・保存に便利です。
焼き網やフライパンで簡単に美味しく調理できます。
到着後すぐにお召し上がりいただけますが、
日が経つにつれて味噌の風味と味が増していきますので、2日目以降もさらに美味しく頂けます。
また保存料・化学調味料を一切使用しておりませんので安心してお召し上がりいただけます。
名称 | 豚肉味付け |
原材料名 | 豚肉(長野県産)、米みそ、みりん、砂糖、はちみつ、(一部に豚肉、大豆を含む) |
内容量 | 120g |
賞味期限 | 製造日から10日 |
保存方法 | 要冷蔵(10℃以下) |
※2020年7月1日より、酢重ロゴ入り袋と持ち手付き紙袋は有償にてご提供させていただきます。 ご入用の際は、袋の販売ページにて、ご希望の種類と数量をお選びください。 ご理解とご協力のほど、よろしくお願いいたします。
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