酢重人気商品3点お試しセット【送料無料】

価格：: 2,500円(税込)

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① 一番人気の万能味噌「信州こがね味噌」

信州を代表する黄金色の味噌です。味噌作りに最適な、高たんぱくで黄色味が強い大豆をふんだんに使っています。熟成させた後に、信州の冷涼な気候と同じ温度まで落とし、じっくり寝かせることで、旨みと香りを引き出しています。酢重の食処の多くでこの味噌を使った味噌汁や料理を提供しており、多くの方々に親しんでいただいております。酢重レシピをご参照いただき、旬の食材、地域の特産物を使ったご家庭オリジナルの汁物を作ってみてはいかがでしょうか。

② 信州の郷土食「醤油豆国産黒豆」

蒸した黒豆に麹を付け豆麹を作り、専用の醤油たれに漬け、2ヶ月ほど熟成、発酵させた「醤油の実」です。酢重の醤油豆は低温でじっくりと熟成させて、まろやかに仕上げました。醤油の甘みと香り、コクのあるたれが染み込んだ黒豆の味わいをご堪能ください。まずは炊きたてのご飯にかけてお召し上がりください。おろし大根やかつお節、刻み葱など薬味を加えたり、山葵を効かせたお茶漬けにしてみるのもおすすめです。また、よく冷やした豆腐、胡瓜や長芋に乗せるだけで酒の肴になります。他にも、アツアツに蒸したじゃがいもにバターと共にたっぷりかけたりなど、あらゆる場面で活躍します。

③ 特製のフレンチ仕立て「酢重レストランドレッシング」

軽井沢の「レストラン酢重正之」はじめ、酢重ダイニング各店でも大変ご好評いただいている「酢重レストランドレッシング」をお客様のリクエストにより商品化いたしました。

国産たまねぎをベースにした葉野菜とよく合う特製ドレッシングです。またサラダだけでなく、パスタや肉・魚料理のマリネソースとしてもお使いいただけます。

名称	信州こがね味噌（300g※限定サイズ）醤油豆国産黒豆（200g）酢重レストランドレッシング（200ml）
保存方法	各ページに記載
賞味期限	各ページに記載
ご案内事項	・会員様限定販売となります。・会員お一人様につき1回限りのご購入となります。・他の商品との同梱は致しかねます。・ご自宅用のお試しセットにつき、ギフト包装は致しかねます。