ぶっこみ鍋セット《レシピ付》

18W-01
価格:
3,405円(税抜)
数量:

    味噌煮込み鍋を特製の薬味とうどんで

    「ぶっこみ」は長野県西部西山地区で食べられる郷土料理で、いろいろな野菜とうどんをぶちこんで煮たということから「ぶちこみ」、「おぶっこ」とも呼ばれています。 このぶっこみ鍋を楽しめるギフトをレシピ付きでお届けします。 ぶっこみ鍋の楽しみ方は、大根、人参、長ネギ、キノコ、カボチャ、こうや豆腐など…たくさんの具を特製だしと信州こがね味噌で煮込み、お好みで生七味青柚子胡椒味噌などの薬味を溶かしていただきます。締めは舌触りの良さとコシが評判の酢重の手延べうどんでお楽しみください。

    名称 信州こがね味噌(500g)
    酢重だし 濃口(5g×12袋)
    生七味(55g)
    青柚子胡椒味噌(55g)
    酢重の手延べうどん(200g)
    レシピ(ぶっこみ鍋・セロリの酒粕漬け・ひたし豆と数の子)
    保存方法 各ページに記載
    賞味期限 各ページに記載

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