十二割糀味噌(甘口)

SMO-2016
価格:
880円(税抜)〜7,100円(税抜)
内容量:
数量:

    塩味をしっかり効かせた天然醸造味噌

    「しっかりとした塩味を持たせて料理の味つけにも使え、味噌汁にしたときにも味わい深い」。そんなコンセプトを持たせ、半年間、天然醸造でじっくり仕込んだのが十二割糀味噌です。酢重の取り扱う信州味噌の中でも糀を多めに使用しており、瑞々しい仕上がりになっています。 蔵出しの時期は熟練の職人たちが管理しています。 それゆえに蔵出しごとに色味が若干異なることもございますが、最良の状態でお届けする為とご理解いただけますと幸いです。

    十二割麹味噌のイメージ画像

    十二割糀味噌 おすすめの使い方

    味噌汁に使う際は、根菜類や玉ねぎ、キャベツ等、甘みのある素材がよく合います。 また、塩味がしっかりしているので料理の味つけにもおすすめです。酢重レシピ「みそ水餃子」では、豚肉と野菜の旨味をまとめて、肉だねの味を決める調味料として使用しております。

    十二割麹味噌のイメージ画像
    名称 米みそ
    原材料名 大豆、米、食塩
    内容量 500g / 1kg / 2kg / 5kg
    賞味期限 6ヶ月
    保存方法 直射日光・高温多湿を避けて冷暗所保管
    お取り扱い上のご注意
    • 開封後はお持ちの容器に移して保管していただくと、上澄み液の噴き出しなどを防ぐことができます。
    • 商品の性質上、時間の経過と共に味噌の色が褐変し、色が濃くなることがありますが、品質に問題ございません。冷凍庫に保管していただくと変化を抑えられます。

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