原料に大麦を使い1年以上かけゆっくりと熟成させており、まろやかで飲みやすく仕上がっております。 米酢に比べて、ミネラルとアミノ酸が豊富に含まれており健康増進のために又お料理にもお使いいただけます。 ●ドレッシング、ポン酢、黒酢炒めに。 【原材料】大麦・天然水 【内容量】720ml 保存方法:直射日光を避け冷所で保存する 賞味期限:別途商品ラベルに記載
豚肩ロースのマスタード黒酢ソテー 醤油と黒酢のコクが特徴の和風黒ドレッシングと、まろやかな仕上がりの黒酢を使い、 シンプルなソテーをランクアップ。 黒酢ソースの深みが冴え渡り、食欲をそそる逸品です。 レシピ詳細ページへ>>
旬魚の彩り南蛮漬け 魚の旨味そのままに、つけ汁が染み込んだ、旬魚の彩り南蛮漬けをご紹介します。 酢重の純粋玄麦黒酢、天然醸造醤油、江戸風つけ汁を使った漬け汁は、 甘酸っぱい中にもコクがあり、ご飯もお酒も進む一品です。 多彩な野菜を使い、見た目も鮮やかに。 レシピ詳細ページへ>>
鶏手羽元の黒酢煮 まろやかで飲みやすい純粋玄麦黒酢を使った、鳥手羽元の黒酢煮をご紹介します。 体に良い黒酢と、コクのある天然醸造醤油を使い、 味が染み込んだジュージーでやわらかい手羽元と黒酢の香りが食欲をそそる一品です。 レシピ詳細ページへ>>
みそ水餃子 レシピ詳細ページへ>>
手作りのぬくもりを感じる麹がふんだんな田舎味噌
780円(税抜)
昔ながらの信州の味と香り万能で普段使いの味噌
720円(税抜)