甘大豆味噌(甘口)

販売価格:
725円(税抜)
商品番号:
SMO-1006
購入数:

幻の大豆こうじいらず使用
地元農家の手作り味噌

信州佐久の望月地区で、農家の主婦たちが自ら栽培した大豆と米。
それらを使い全て手作りで仕上げています。 豆の旨味と甘味を感じるやさしい味噌です。

特に「麹いらず」という幻の大豆を用いることで、 果実のような瑞々しい甘味を引き出しています。

■おすすめの食べ方
・最初はやはりきゅうりなどの野菜スティックで
・味噌汁の具には野菜類や卵がお勧め
・温かいご飯にも


【原材料】大豆(遺伝子組み換えでない)(国産)、米(国産)、食塩(国産)

【内容量】500g 

保存方法:直射日光を避け冷所で保存する
賞味期限:別途商品ラベルに記載

溶き卵汁
信州佐久の望月地区の米と大豆で、地元農家が手作りで仕上げた、 甘大豆味噌を使った溶き卵汁のレシピをご紹介します。 自然な豆の旨み、甘みを感じる優しい味のお味噌と、フンワリとした卵が体に染み渡ります。
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