天然醸造醤油(900ml)

販売価格:
1,390円(税抜)
商品番号:
SMO-1020
購入数:

ほのかに甘く、まろやかな味わい

信州産の丸大豆と小麦を使用し、天然醸造でじっくり醸した醤油。香り豊かな濃口です。

その口当たりの良さは、 お刺身などのつけ醤油、煮物・汁物などの料理用として、食材本来の味を引き立てます。

※2016年11月にリニューアルしました。
つけ・かけから料理使いまで、幅広くお使いいただけるまろやかな醤油に仕上がっています。


【原材料】大豆・小麦・はちみつ・塩

【内容量】900ml

保存方法:直射日光を避け冷所で保存する
賞味期限:別途商品ラベルに記載

卵黄の醤油漬け みょうがの甘酢漬け

いつもの朝食が更に美味しくなるレシピをご紹介します。

コクがあるのにさっぱりとしている天然醸造醤油に、卵黄を漬けて濃厚な味に。
ご飯にのせたり、そのまま日本酒のおつまみにも最適です。

甘酢漬けは、鰹節の風味が良く効いた土佐酢と、米の甘味とコクが活きた米酢を使って、 さっぱりと美味しく、ついつい手が出てしまう一品です。
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豚の角煮むすび

信州産大豆をじっくり熟成させ、コクがありさっぱりとした天然醸造醤油を使い、 トロトロに仕上げた豚の角煮むすびをご紹介します。

ジューシーな角煮がご飯にしみ込み、 更に、芳醇な味と香りの白・黒ごまが口の中にひろがる、とても美味しい一品です。
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蒸し豚レタス巻き

香味だれが美味しい、蒸し豚のレタス巻きをご紹介します。

酢重の米酢、天然醸造醤油、国産白ごま、一味唐辛子を使った香味だれは、
まろやかな甘味とコク、辛味が絶妙な万能調味料です。

香味だれは、豚肉の他に鶏肉、魚にも活用いただけます。
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旬魚の彩り南蛮漬け

魚の旨味そのままに、つけ汁が染み込んだ、旬魚の彩り南蛮漬けをご紹介します。

酢重の純粋玄麦黒酢、天然醸造醤油、江戸風つけ汁を使った漬け汁は、
甘酸っぱい中にもコクがあり、ご飯もお酒も進む一品です。

多彩な野菜を使い、見た目も鮮やかに。
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鶏手羽元の黒酢煮

まろやかで飲みやすい純粋玄麦黒酢を使った、鳥手羽元の黒酢煮をご紹介します。

体に良い黒酢と、コクのある天然醸造醤油を使い、
味が染み込んだジュージーでやわらかい手羽元と黒酢の香りが食欲をそそる一品です。
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