信州仕込みの味と食感が食欲をそそる

薄塩に仕上げた野沢菜浅漬けを始め、漬け替えでしっかりと味を馴染ませた味噌漬け、
程よい酒粕の風味と食感にこだわった白瓜の信州酒粕漬け、
カリカリの大きな梅干しを揃えました。
これらを用いたアレンジレシピもご紹介しています。
一工夫した漬物料理もお楽しみください。